آیا ظروف پلاستیکی سرطان زا هستند؟

ظروف پلاستیکی به دلیل کاربردی و ارزان بودن، به طور گسترده‌ای در زندگی روزمره ما استفاده می‌شوند. اما نگرانی‌هایی در مورد سلامتی و احتمال سرطان‌زا بودن این ظروف وجود دارد. در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم که آیا ظروف پلاستیکی می‌توانند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند یا خیر.

انواع پلاستیک و کدهای آنها

پلاستیک‌ها به طور کلی به دو دسته ترموپلاستیک و ترموست تقسیم می‌شوند:

ترموست‌ها:

• پلی‌وینیل کلراید (PVC): کد ۳، سخت و شکننده، در لوله‌ها، سطوح و اسباب‌بازی‌ها استفاده می‌شود.
• پلی‌کربنات (PC): کد ۷، شفاف و مقاوم در برابر ضربه، در بطری‌های آب ورزشی، عینک‌ها و سی‌دی‌ها استفاده می‌شود.

ترموست‌ها:

• پلی‌اتیلن ترفتالات (PETE): کد ۱، شفاف و مقاوم، در بطری‌های آب، نوشابه و ظروف یک‌بار مصرف استفاده می‌شود.
• پلی‌اتیلن با دانسیته بالا (HDPE): کد ۲، سخت و مات، در بطری‌های شیر، قوطی‌های شوینده و کیسه‌های زباله استفاده می‌شود.
• پلی‌وینیل اتیلن (LDPE): کد ۴، انعطاف‌پذیر و شفاف، در کیسه‌های پلاستیکی، روکش‌های غذایی و نایلون‌ها استفاده می‌شود.
• پلی‌پروپیلن (PP): کد ۵، سخت و مقاوم در برابر حرارت، در ظروف غذا، نی‌های پلاستیکی و بسترهای بسته‌بندی استفاده می‌شود.
• پلی‌استایرن (PS): کد ۶، شفاف و سبک، در ظروف یک‌بار مصرف، فوم‌های بسته‌بندی و یونولیت استفاده می‌شود.

نکاتی در مورد کدهای پلاستیک:

• هر چه عدد کد بیشتر می‌شود، بازیافت پلاستیک سخت‌تر و غیرممکن‌تر می‌شود.
• برخی پلاستیک‌ها مانند PS (پلی‌استایرن) به دلیل مواد شیمیایی مضر، به طور کامل بازیافت نمی‌شوند.
• علامت بازیافت به تنهایی به معنای قابل بازیافت بودن پلاستیک نیست و باید به کد آن توجه کرد.

پلاستیک‌های مضر و سرطان‌ زا

همه پلاستیک ها مضر نیستند، اما برخی از آنها می توانند برای سلامتی شما مضر باشند، به خصوص اگر در معرض گرمای زیاد قرار گیرند یا به درستی شسته نشوند. در اینجا برخی از پلاستیک های مضر و سرطان زا که باید از آنها اجتناب کنید آورده شده است:

• پلی وینیل کلراید (PVC) کد 3 است. این پلاستیک سخت و شکننده در لوله ها، سطوح و اسباب بازی ها استفاده می شود. PVC حاوی کلر است که می تواند هنگام گرم شدن گاز سمی کلرید هیدروژن را آزاد کند.
• پلی کربنات (PC) کد 7 است. این پلاستیک شفاف و مقاوم در برابر ضربه در بطری های آب ورزشی، عینک و سی دی استفاده می شود. PC حاوی بیسفنول A (BPA) است که یک مختل کننده غدد درون ریز است که می تواند بر باروری و سلامت جنین تأثیر بگذارد.
• پلی استایرن (PS) کد 6 است. این پلاستیک شفاف و سبک در ظروف یکبار مصرف، فوم های بسته بندی و یونولیت استفاده می شود. PS هنگام گرم شدن استایرن را آزاد می کند که یک ماده سرطان زا احتمالی است.

در صورت امکان، بهتر است از استفاده از این پلاستیک ها اجتناب کنید. در عوض، به دنبال گزینه های جایگزین مانند شیشه، فلز یا پلاستیک های بدون BPA باشید. همچنین می توانید با شستن پلاستیک ها با دست و در آب گرم و اجتناب از قرار دادن آنها در مایکروویو، مواجهه خود را با مواد شیمیایی مضر پلاستیکی کاهش دهید.

پلاستیک‌های بی‌خطر

“همه پلاستیک ها مضر نیستند. برخی از پلاستیک ها بی خطر هستند و می توان از آنها با خیال راحت برای ذخیره و نگهداری مواد غذایی استفاده کرد. در اینجا برخی از پلاستیک های بی خطر آورده شده است:

• پلی اتیلن ترفتالات (PETE) کد 1 است. این پلاستیک شفاف و مقاوم در بطری های آب، نوشابه و ظروف یکبار مصرف استفاده می شود. PETE بی خطر تلقی می شود و به طور گسترده بازیافت می شود.
• پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE) کد 2 است. این پلاستیک سخت و مات در بطری های شیر، قوطی های شوینده و کیسه های زباله استفاده می شود. HDPE بی خطر تلقی می شود و به طور گسترده بازیافت می شود.
• پلی پروپیلن (PP) کد 5 است. این پلاستیک سخت و مقاوم در برابر حرارت در ظروف غذا، نی های پلاستیکی و بسترهای بسته بندی استفاده می شود. PP بی خطر تلقی می شود و به طور گسترده بازیافت می شود.
• پلی اتیلن با چگالی کم (LDPE) کد 4 است. این پلاستیک انعطاف پذیر و شفاف در کیسه های پلاستیکی، روکش های غذایی و نایلون ها استفاده می شود. LDPE به طور کلی بی خطر تلقی می شود، اما به اندازه HDPE یا PP به طور گسترده بازیافت نمی شود.

هنگام انتخاب پلاستیک برای نگهداری مواد غذایی، مهم است که کد بازیافت را بررسی کنید. کد بازیافت یک عدد در داخل یک مثلث است که در پایین اکثر محصولات پلاستیکی یافت می شود. کدها 1، 2 و 5 به طور کلی بی خطر تلقی می شوند، در حالی که کدهای 3، 6 و 7 باید از آنها اجتناب کرد.

BPA چیست و چه اثراتی بر سلامتی دارد؟

BPA یا بیسفنول A یک ماده شیمیایی است که در تولید پلاستیک پلی کربنات و رزین اپوکسی استفاده می‌شود. پلاستیک پلی کربنات در ساخت بطری‌های آب، ظروف غذا، بطری‌های نوزاد و لوله‌های آب کاربرد دارد. رزین اپوکسی نیز به عنوان پوشش داخل قوطی‌های غذا و نوشیدنی استفاده می‌شود.

اثرات BPA بر سلامتی:

• اختلال در سیستم غدد درون ریز: BPA به عنوان یک مختل کننده غدد درون ریز شناخته می‌شود که می‌تواند در عملکرد هورمون‌ها در بدن، به خصوص هورمون استروژن، اختلال ایجاد کند.
• مشکلات تولید مثل: مطالعات نشان داده‌اند که BPA می‌تواند بر باروری و سلامت جنین و نوزادان تأثیر منفی بگذارد.
• سرطان: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که BPA ممکن است خطر ابتلا به سرطان‌های خاص، مانند سرطان سینه و پروستات را افزایش دهد.
• بیماری‌های قلبی عروقی: BPA می‌تواند با افزایش فشار خون و کلسترول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد.
• چاقی و دیابت: مطالعات نشان داده‌اند که BPA ممکن است با افزایش خطر چاقی و دیابت نوع ۲ مرتبط باشد.

نحوه تشخیص ظروف پلاستیکی مضر

تشخیص ظروف پلاستیکی مضر همیشه آسان نیست، اما با دنبال کردن چند نکته می توانید احتمال استفاده از ظروف ایمن تر را افزایش دهید:

1. کد بازیافت را بررسی کنید:

• به دنبال علامت بازیافت (مثلث با فلش) در زیر ظرف پلاستیکی باشید.
• داخل مثلث، یک عدد وجود دارد که نوع پلاستیک را نشان می دهد:
  • کدهای 1، 2 و 5: به طور کلی بی خطر تلقی می شوند.
  • کدهای 3، 6 و 7: باید از آنها اجتناب کرد.

2. به دنبال علامت BPA Free باشید:

• BPA یک ماده شیمیایی مضر است که در برخی از پلاستیک ها یافت می شود.
• اگر به دنبال ظروف پلاستیکی بدون BPA هستید، به دنبال علامت “BPA Free” روی محصول باشید.

3. از ظروف پلاستیکی شفاف در مایکروویو استفاده نکنید:

• گرم کردن پلاستیک شفاف در مایکروویو می تواند باعث آزاد شدن مواد شیمیایی مضر در غذا شود.
• برای گرم کردن غذا در مایکروویو از ظروف شیشه ای یا سرامیکی استفاده کنید.

4. از ظروف پلاستیکی که ترک خورده یا خراشیده شده اند استفاده نکنید:

• خراش ها و ترک ها می توانند محل تجمع باکتری ها باشند.
• ظروف پلاستیکی که ترک خورده یا خراشیده شده اند را دور بیندازید و از ظروف جدید استفاده کنید.

راهکارهای کاهش خطر ابتلا به سرطان از ظروف پلاستیکی

1. استفاده از ظروف جایگزین:

• تا حد امکان از ظروف شیشه ای، فلزی یا سرامیکی به جای ظروف پلاستیکی برای نگهداری و گرم کردن غذا استفاده کنید.
• ظروف استیل ضد زنگ، چدن و پیرکس گزینه های مناسبی برای جایگزینی ظروف پلاستیکی هستند.

2. انتخاب پلاستیک های بی خطر:

• در صورت استفاده از ظروف پلاستیکی، به دنبال کدهای 1، 2 و 5 در داخل علامت بازیافت باشید.
• از ظروف پلاستیکی با کدهای 3، 6 و 7 (PVC، PS و PC) که احتمال مضر بودن آنها بیشتر است، اجتناب کنید.

3. عدم استفاده از ظروف پلاستیکی در مایکروویو:

• گرم کردن ظروف پلاستیکی، به خصوص ظروف شفاف، در مایکروویو می تواند باعث آزاد شدن مواد شیمیایی مضر در غذا شود.
• برای گرم کردن غذا در مایکروویو از ظروف شیشه ای یا سرامیکی استفاده کنید.

4. عدم استفاده از ظروف پلاستیکی کهنه و آسیب دیده:

• ظروف پلاستیکی که ترک خورده، خراشیده یا رنگ پریده شده اند را دور بیندازید.
• این ظروف می توانند محل تجمع باکتری ها و مواد شیمیایی مضر باشند.

5. شستشوی صحیح ظروف پلاستیکی:

• ظروف پلاستیکی را با آب گرم و صابون بشویید.
• از استفاده از شوینده های قوی و اسیدی خودداری کنید.
• ظروف پلاستیکی را به طور کامل خشک کنید.

6. عدم نگهداری مواد غذایی اسیدی در ظروف پلاستیکی:

• از ظروف شیشه ای یا فلزی برای نگهداری مواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی، سرکه و مرکبات استفاده کنید.
• مواد غذایی اسیدی می توانند با پلاستیک واکنش نشان داده و مواد شیمیایی مضر را آزاد کنند.

7. خرید ظروف پلاستیکی با کیفیت:

• ظروف پلاستیکی را از فروشگاه های معتبر و شناخته شده خریداری کنید.
• از خرید ظروف پلاستیکی ارزان قیمت و بی کیفیت که ممکن است از مواد اولیه نامناسب ساخته شده باشند، خودداری کنید.

8. افزایش آگاهی:

• با مطالعه و تحقیق در مورد خطرات احتمالی ظروف پلاستیکی، آگاهی خود را در این زمینه افزایش دهید.
• اطلاعات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید و به آنها در انتخاب ظروف مناسب تر کمک کنید.

با رعایت این نکات ساده می توانید تا حد زیادی خطر ابتلا به سرطان از ظروف پلاستیکی را کاهش دهید.

کارخانه پلاستيك سازی آلی شهاب شرق با توجه به حجم بالای توليدات خود و پاسخگویی به نياز مشتريان در سال ۱۳۸۹ اقدام به راه اندازی شعبه دوم توليدی خود در منطقه صنعتی خرمدشت نمود و با توجه به افزايش دانش روز صنعت پلاستيك ، اقدام به خريد جديد ترين دستگاههايی پلاستيك روز دنيا با بهره گيری از سريعترين آمار توليد ظروف بادی و تزريق پلاستيك نموده است .

با ما در تماس باشید

همکاران ما همه روزه از ساعت 8 الی 17 آماده پاسخ گویی به شما هستند

02177329292 – 02177339696

جمع بندی

پلاستیک‌ها به دو دسته کلی ترموپلاستیک و ترموست تقسیم می‌شوند. برخی از پلاستیک‌ها مانند PVC، PC و PS به دلیل مواد شیمیایی مضر و احتمال سرطان‌زا بودن، باید از آنها اجتناب کرد. در مقابل، پلاستیک‌هایی مانند PETE، HDPE و PP به طور کلی بی‌خطر تلقی می‌شوند. برای تشخیص ظروف پلاستیکی مضر، به کد بازیافت و علامت BPA Free توجه کنید. از ظروف پلاستیکی در مایکروویو یا برای نگهداری مواد غذایی اسیدی استفاده نکنید. راهکارهای کلی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان از ظروف پلاستیکی شامل استفاده از ظروف جایگزین، انتخاب پلاستیک‌های بی‌خطر، شستشوی صحیح ظروف و افزایش آگاهی در این زمینه است.